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關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的微信公眾號(hào)網(wǎng)上有許多，所發(fā)的大多數(shù)內(nèi)容會(huì)結(jié)合國(guó)家政策和鄉(xiāng)土情懷，既有政治的高度又有人文的感情。國(guó)家、省、市、縣區(qū)各級(jí)相關(guān)部門出臺(tái)了許多鼓勵(lì)優(yōu)惠政策，同時(shí)又有許多對(duì)鄉(xiāng)村對(duì)土地懷著濃厚感情的投資者前赴后繼地涌入這個(gè)行業(yè)。但現(xiàn)實(shí)情況并不容樂(lè)觀，從筆者所在的浙江省湖州市（被稱為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游第一市）了解的情況來(lái)看，大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)主體還是處于虧損的狀態(tài)。

從今天開始筆者將從休閑農(nóng)業(yè)的主要組成部分—休閑農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)角度來(lái)談一些個(gè)人觀點(diǎn)。將會(huì)從定位、人才、土地和資金、銷售這四個(gè)方面來(lái)發(fā)掘問(wèn)題，并給出答案。休閑農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題，大方向來(lái)說(shuō)應(yīng)該是六個(gè)，還有一個(gè)是政策問(wèn)題，但各地政策不同故不在討論之列，作為經(jīng)營(yíng)主體要盡量去符合政策、依照政策，但不能過(guò)多地依賴政策。土地和資金兩個(gè)問(wèn)題是相輔相成的，故合并在一起來(lái)論述。

首先來(lái)明確一下休閑農(nóng)莊的定義，綜合目前的幾種表述結(jié)合實(shí)際，筆者的定義是：在明確的區(qū)域范圍內(nèi)，包含有以銷售為目的的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及以接待游客為目的的服務(wù)業(yè)的這兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

定位混亂是經(jīng)營(yíng)中所有問(wèn)題的源頭！作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)主體產(chǎn)生的一切問(wèn)題都是業(yè)主的問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)不好有千百種理由，但歸根到底是業(yè)主的定位產(chǎn)生了問(wèn)題。農(nóng)業(yè)園區(qū)的投資者一開始只考慮到土地的租賃成本，懷著鄉(xiāng)土情感租賃了百畝以上的土地進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因?yàn)榧夹g(shù)、管理、營(yíng)銷等問(wèn)題，實(shí)際園區(qū)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是種植的產(chǎn)出往往是虧損的，甚至連人工成本都很難產(chǎn)出。大多數(shù)園區(qū)業(yè)主就會(huì)開始種植采摘水果，開農(nóng)家樂(lè)飯店，開垂釣塘等和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合的內(nèi)容。但是因?yàn)榍捌诘恼w定位不明確，目標(biāo)客戶不清晰造成了產(chǎn)業(yè)方向混亂，最終使得園區(qū)長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)。

對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的定位應(yīng)該分成園區(qū)選址、目標(biāo)客戶、主打產(chǎn)業(yè)三個(gè)內(nèi)容來(lái)思考。

一、園區(qū)選址：1.選址本身首要考慮土地是否適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，土地性質(zhì)、土壤成分、土地的完整性等因素要在前期做好調(diào)研工作；2.地理位置是選址的重要因素，距離地級(jí)市2小時(shí)，縣城1小時(shí)以上車程的區(qū)域不太適合做休閑農(nóng)業(yè)，同時(shí)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)周圍的自然景觀很重要；3.周邊交通狀況要良好，外部道路必須滿足兩車交匯，進(jìn)園區(qū)的位置預(yù)留出足夠的停車場(chǎng)；4.離村民聚集區(qū)有一定距離，園區(qū)和村民的生活、生產(chǎn)區(qū)域有很明確的界線和阻隔，不然會(huì)產(chǎn)生很多不要必要的糾紛。

二、目標(biāo)客戶：1.首先要考慮是以農(nóng)產(chǎn)品銷售為主還是吸引游客為主的經(jīng)營(yíng)方向，即園區(qū)的主要收入來(lái)源來(lái)自于一產(chǎn)還是三產(chǎn)；2.要對(duì)客戶有所區(qū)分，定位要精準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品賣給誰(shuí)，吸引哪些游客來(lái)玩，不能所有客戶都想抓，結(jié)果所有客戶都不愿來(lái)。長(zhǎng)興縣的城山溝農(nóng)莊利用桃樹的資源做的節(jié)慶活動(dòng)非常成功；3.目前鄉(xiāng)村旅游客戶主要分為：親子游、婚慶、度假、周邊餐飲、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、老年養(yǎng)生、節(jié)慶活動(dòng)等方向，其中親子游是目前最大的客戶群體。德清的蠶樂(lè)谷、花花世界、楊墩等親子游農(nóng)莊目標(biāo)就非常明確；4.明確了目標(biāo)客戶，再充分考慮客戶需求，從園區(qū)的規(guī)劃、宣傳、活動(dòng)內(nèi)容等進(jìn)行全面考慮。

三、主打產(chǎn)業(yè)：1.作為農(nóng)業(yè)園區(qū)最忌諱農(nóng)產(chǎn)品多而全，很多業(yè)主會(huì)有這樣的誤區(qū)：一年四季都要有水果采摘。但實(shí)際情況采摘這種模式受制于天氣、節(jié)假日和生產(chǎn)周期等因素，不能作為農(nóng)業(yè)園的主要銷售方式，只能作為一種有效補(bǔ)充。因此，一個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)該只有一樣主打的農(nóng)產(chǎn)品，做到“一園一品”，讓消費(fèi)者能夠記住某園區(qū)生產(chǎn)某產(chǎn)品；2.農(nóng)業(yè)園區(qū)要真正做到“一二三產(chǎn)融合”，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一直在提倡三產(chǎn)融合往往忽略了第二產(chǎn)業(yè)的重要性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)往往具有周期性，但消費(fèi)者的購(gòu)買需求是長(zhǎng)期的，因此會(huì)存在想買的時(shí)候沒(méi)有，產(chǎn)出的時(shí)候賣不出去的問(wèn)題。要做好農(nóng)產(chǎn)品的加工，做成適合長(zhǎng)期銷售的加工產(chǎn)品，將農(nóng)產(chǎn)品變成園區(qū)的旅游商品；3.園區(qū)如果以鄉(xiāng)村旅游為主營(yíng)業(yè)務(wù)，也要根據(jù)目標(biāo)客戶的定位主打具體一種休閑旅游業(yè)態(tài)，即從親子游、婚慶、度假、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、周邊餐飲、老年養(yǎng)生、節(jié)慶活動(dòng)中選取主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，或在園區(qū)足夠大的情況做好區(qū)域劃分；4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和休閑旅游的區(qū)域要有所劃分，兩者可以有一定的融合，但不能完全將生產(chǎn)區(qū)域和游覽區(qū)域重疊在一起。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的施肥、打藥、除草等一系列工作并不具有參與性和觀賞性。

以上從選址、客戶、產(chǎn)業(yè)的角度來(lái)闡述定位的重要性，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的定位應(yīng)該在建設(shè)之前考慮的，是園區(qū)發(fā)展的重中之重。希望以上經(jīng)驗(yàn)之談對(duì)從事農(nóng)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的從業(yè)者有所幫助，我們將在下一篇推送分析休閑農(nóng)業(yè)遇到的另外一個(gè)重要問(wèn)題—“人才問(wèn)題”。