湖 湖州三縣兩區(qū)的鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展各有特色,其中德清最為人所知的便是莫干山腳下的民宿(洋家樂)。德清其實除了高端、小資的民宿外,親子游莊園也比較有典型性。但在這幾年的發(fā)展中遇到了不少問題,特別是前期的大棚房整治對其影響很大。
一 一、基本情況
目前德清做親子游相對成熟的園區(qū)有:花花世界、蠶樂谷、楊墩農(nóng)莊、大禹生態(tài)園、陽光園藝、沈園等幾家農(nóng)莊,據(jù)不完全統(tǒng)計2017年(2018年經(jīng)營受政策影響未統(tǒng)計)接待游客量達(dá)到80萬人次,年經(jīng)營收入超過1.2億,創(chuàng)造就業(yè)崗位1000個以上。德清的很多農(nóng)業(yè)園區(qū)都面臨著其它園區(qū)都會遇到的困難:生產(chǎn)成本高、受天氣影響大、市場不穩(wěn)定等,但目前有許多園區(qū)已經(jīng)成功轉(zhuǎn)型為以親子為主題的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),擺脫了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下的影響。無論是“親子游”還是“拓展培訓(xùn)”都是為當(dāng)代都市人服務(wù),作為小朋友們的第二課堂和成年人的培訓(xùn)基地,農(nóng)業(yè)園區(qū)的開闊空間和自然環(huán)境都是適合的。準(zhǔn)確的定位為園區(qū)的發(fā)展提供了新的方向。
在過去的近幾年花花世界、蠶樂谷、楊墩農(nóng)莊這三家農(nóng)業(yè)園區(qū)年接待游客人次都能接近10萬人次,大都以“親子游”、“拓展培訓(xùn)”為主的團(tuán)隊游客。以這三家為代表的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),都把“戶外活動”做得非常詳盡,園區(qū)內(nèi)提供了“小八路之旅”、“自然探險”、“農(nóng)家活動”等線路,每個線路有七、八個到十多個不同的活動項目,同時都提供農(nóng)村土灶,讓游客自行動手做飯菜。這些項目增強(qiáng)了家長與孩子的互動,培養(yǎng)了孩子的動手能力還增加了親子之間的感情,很受現(xiàn)代父母的歡迎。另外,對于職場白領(lǐng)階層,開展“拓展培訓(xùn)”項目也很受歡迎,園區(qū)內(nèi)有各種拓展器械和活動內(nèi)容并配以專業(yè)的拓展培訓(xùn)老師,為培養(yǎng)公司和單位的團(tuán)隊意識、合作精神提供了一個很好的平臺。
二、突出特點
對于親子游的游覽活動安排可以分為針對小學(xué)高年級的的高年齡段和是針對幼兒園大班以上的低年齡段。親子游的線路安排不管是哪個園區(qū),還是不同的年齡段,都存在以下共同特點:
1.活動環(huán)節(jié)的設(shè)計帶入感強(qiáng)。整個活動項目的安排,以一個兒童感興趣的故事為主線,然后隨著故事的發(fā)展穿插各種游戲內(nèi)容。另外,在服裝和道具上都主題性明顯,比如“日程1”的活動衣服就是青少年的八路軍軍服和槍支;“日程2”的衣服為小型迷彩服;其它還有民國風(fēng)、古代農(nóng)夫等服裝造型。
2.活動內(nèi)容豐富、參與性強(qiáng)。親子游行程的內(nèi)容必須豐富,一天內(nèi)容分上下午都排滿,并且大部分內(nèi)容是家長和兒童能夠共同參與的,存在趣味性的同時要有一定的競技性。
3.場地開闊,安全保障很重要。親子游活動內(nèi)容可以放在室內(nèi)也可以在室外,但主要以團(tuán)隊活動為主,所以需要的場地必須空間大,能夠容納足夠多的游客。同時,每個團(tuán)隊必須有一名帶隊負(fù)責(zé)人,每個游戲環(huán)節(jié)也需要一個人專門負(fù)責(zé)。
4.日常人工成本可控,維護(hù)成本低。親子游的客戶一般都是提前預(yù)定,然后可以根據(jù)預(yù)定人數(shù)安排臨時員工。周一到周五沒有團(tuán)隊就不需要太多員工,周末及假日需要大量臨時用工。作為場地活動的設(shè)備都是基礎(chǔ)性的拓展設(shè)備,一次性固定投入后很少需要維護(hù)。
三、存在問題
德清縣親子游農(nóng)莊在蓬勃發(fā)展的同時,也存在一些問題限制了它本身更好地發(fā)展。作為一個新興行業(yè)需要一個逐漸成熟的過程,如果能及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題必將促進(jìn)該行業(yè)的進(jìn)一步提升。
1.同質(zhì)化嚴(yán)重,園區(qū)之間相互抄襲。德清縣范圍內(nèi)大概有七、八家農(nóng)莊經(jīng)營親子游項目,其中內(nèi)容大同小異,差異化不明顯,也沒有在品質(zhì)和服務(wù)上拉開差距。
2.價格受制于上游,缺少話語權(quán)。據(jù)了解,旅行社或者游客組織方對外報價的150元/人,而園區(qū)能拿到的價格為70元,甚至60元。同行存在價格惡性競爭,造成了企業(yè)利潤降低,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量下降。
3.前期用地不合法,拆除后積極性受打擊。由于親子游農(nóng)莊的特點前期的許多用地都不合法,在整治大棚房的背景下,很多建筑及設(shè)施被拆除,業(yè)主的積極性收到很大打擊。
四、解決辦法
1.政府相關(guān)部門積極引導(dǎo),成立行業(yè)內(nèi)組織或建立有效溝通機(jī)制。從規(guī)劃設(shè)計、內(nèi)部管理、宣傳營銷等各方面給予業(yè)主支持,同時鼓勵業(yè)主增強(qiáng)內(nèi)部溝通,避免重復(fù)建設(shè)和經(jīng)營。
2.設(shè)定最低指導(dǎo)價格,杜絕惡性競爭。建議以協(xié)會牽頭發(fā)布同農(nóng)家樂的指導(dǎo)價類似的價格標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合目前的實際情況確定最低指導(dǎo)價,防止低價格帶來的低品質(zhì)。
3.積極將引入研學(xué)概念。區(qū)域行業(yè)內(nèi)組織自主研發(fā)研學(xué)游課程,申報研學(xué)基地、營地等認(rèn)證,主動跟周邊城市學(xué)校對接,努力做成周邊學(xué)生的戶外課堂。
4.確保用地性質(zhì)合法化。湖州已經(jīng)出臺《湖州市鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)條例(草案)》,鼓勵合理利用土地發(fā)展三產(chǎn)融合,同時縣區(qū)出臺相關(guān)“標(biāo)準(zhǔn)地”的申請使用辦法。相關(guān)企業(yè)和園區(qū)應(yīng)積極申報,同時可利用好零星存量建設(shè)用地、閑置宅基地、閑置農(nóng)房、廢棄礦山來解決用地問題。
結(jié)論:親子游為主題的休閑農(nóng)莊是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游整個產(chǎn)業(yè)中很重要的組成部分,可以有效地促進(jìn)城鄉(xiāng)融合,帶動鄉(xiāng)村就業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。前期發(fā)展遇到瓶頸并受到了不小的影響,但客源市場依舊龐大并認(rèn)可度更高,相信經(jīng)過浴火重整個行業(yè)在國家和地方新的政策引導(dǎo)下會更加成熟和繁榮。