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淺析荷花在景觀造景中的運(yùn)用

-以圣蓮苑水生植物園為例

潘國(guó)棟， 沈詩(shī)吟¹，余紫瑾¹，楊京平²

（1.浙江大學(xué)湖州休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院 313000,2.浙江大學(xué) 環(huán)境與資源學(xué)院，浙江 杭州 310058）

[摘要]因荷花豐富的文化內(nèi)涵，在景觀設(shè)計(jì)中的布置運(yùn)用及價(jià)值提升，此論文以圣蓮苑水生植物園為例，對(duì)荷花等水生植物在景觀中的運(yùn)用，包括在園區(qū)實(shí)際設(shè)計(jì)過(guò)程中的空間布局，具體景觀設(shè)計(jì)運(yùn)用及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)方面的關(guān)聯(lián)提升，對(duì)今后園林景觀設(shè)計(jì)具有重大的借鑒價(jià)值。

[關(guān)鍵詞]荷花；景觀造景；荷文化；空間布局；景觀節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：    文獻(xiàn)標(biāo)志號(hào)：     文章編號(hào)：

[Abstract] Due to the rich cultural connotation of Lotus flower and its practical use in landscape design, this paper takes the San Lian Garden Aquatic Botanical Garden as an example to use the Lotus and other aquatic plants in the landscape, including the spatial layout in the actual design process of the park. The concrete landscape design and application and the conclusions obtained in the design process have great reference value for future landscape design.

[Key words ]Lotus  Landscape construction  Dutch culture  Space layout Landscape node design

荷花文化內(nèi)涵深厚，外形和顏色俱佳，在景觀造景中呈現(xiàn)出豐富多彩的藝術(shù)美感和優(yōu)雅的人文底蘊(yùn)。早在春秋時(shí)期，《詩(shī)經(jīng)·陳風(fēng)》中就有記載“彼澤之陂，有蒲有荷”，表明在河南淮陽(yáng)一帶荷花已成為人們當(dāng)時(shí)觀賞的景點(diǎn)，這也是運(yùn)用荷花造景的最早文字記錄。在景觀設(shè)計(jì)中，作為水鄉(xiāng)標(biāo)志的荷花，應(yīng)用搭配形式靈活多變，成為眾多水景設(shè)計(jì)中的點(diǎn)睛之筆，豐富了江南水鄉(xiāng)的田園景觀。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及休閑農(nóng)業(yè)方面，荷花具有高產(chǎn)出、長(zhǎng)花期的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)新型農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)的運(yùn)用，有利于走上“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、美觀”的人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)道路。

1 園區(qū)概況

1.1 現(xiàn)狀概況

園區(qū)地處長(zhǎng)興縣呂山鄉(xiāng)楊吳村，位于呂山鄉(xiāng)的東部地區(qū)，總規(guī)模約227畝。園區(qū)與湖州市吳興區(qū)接壤，水陸交通便捷，長(zhǎng)湖申（長(zhǎng)興—湖州—上海）航道貫穿鄉(xiāng)境，東依G104、杭寧高速，北傍上G318、申蘇浙皖高速，宣杭鐵路越境而過(guò)(商合杭高鐵建設(shè)中)。故園區(qū)的交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。園區(qū)內(nèi)環(huán)境與田園風(fēng)光較為自然美觀，種植有200多類蓮花，水生植物資源豐富。

1.2 設(shè)計(jì)背景  

“美麗鄉(xiāng)村”是湖州市在“三農(nóng)”工作中創(chuàng)造的典型，也是湖州市新農(nóng)村建設(shè)的代名詞。在全省以及地區(qū)新型城鎮(zhèn)化、產(chǎn)業(yè)集聚化、區(qū)域一體化及市場(chǎng)需求變化不斷深入的背景下，長(zhǎng)興縣“美麗鄉(xiāng)村升級(jí)版”和“休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)版”正迎來(lái)升級(jí)建設(shè)的新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)，向長(zhǎng)興縣休閑農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新的要求。因此，需要對(duì)園區(qū)進(jìn)行科學(xué)合理地規(guī)劃設(shè)計(jì)，明確發(fā)展定位，確立主題形象，并嚴(yán)格依據(jù)規(guī)劃設(shè)計(jì)分階段分期進(jìn)行園區(qū)設(shè)施完善，通過(guò)生態(tài)環(huán)境整治、景觀系統(tǒng)建設(shè)、景觀節(jié)點(diǎn)打造、園區(qū)文化再造，將園區(qū)打造為地方標(biāo)志文化景觀，以此滿足發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的審美和文化要求。

1.3 總體定位

立足園區(qū)的荷花產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，充分挖掘“荷文化”、“水文化”兩大文化資源，并以此為依托，積極拓展荷花產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)以及水環(huán)境生態(tài)修復(fù)等功能，全面打造一個(gè)集科研生產(chǎn)、加工銷售、文化展示、旅游觀光、科普教育、水體生態(tài)修復(fù)等功能于一體的多功能園區(qū)。

以綠色食品、循環(huán)農(nóng)業(yè)為支點(diǎn)，完善“藕”產(chǎn)業(yè)鏈。打造從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品蓮藕、荷花茶、荷葉茶、蓮子等開(kāi)始，到糯米藕、藕粉等蓮藕加工產(chǎn)品的綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，拓展“胥倉(cāng)雪”品牌內(nèi)涵，積極響應(yīng)“一鄉(xiāng)一品”戰(zhàn)略。探索發(fā)展“藕—魚”、“藕—鱉”等循環(huán)農(nóng)業(yè)、立體種養(yǎng)模式，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

發(fā)展戰(zhàn)略層次：文化上深入挖掘文化內(nèi)涵；區(qū)劃上合理優(yōu)化空間布局；景點(diǎn)上創(chuàng)意打造整體江南水鄉(xiāng)田園景觀；生產(chǎn)上創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式；特色研發(fā)旅游產(chǎn)品；提升人性化服務(wù)配套。

2 荷花在景觀設(shè)計(jì)中的實(shí)際運(yùn)用

2.1 主題形象

“清水蓮緣”——借助蓮花在中國(guó)傳統(tǒng)文化中清潔高雅的形象，秉承李白“清水出芙蓉，天然去雕飾”的理念，將清澈的水與純潔的蓮結(jié)合在一起，使之相生相成，互為依托。“清水”既可以說(shuō)園區(qū)水質(zhì)優(yōu)良，也可以說(shuō)是以蓮為代表的水生植物凈水能力強(qiáng)，點(diǎn)明了園區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向?！吧従墶币嘀概c人有緣，清水之地，蓮開(kāi)朵朵，因有蓮緣，故眾人來(lái)?！扒逅従墶奔缺磉_(dá)了園區(qū)以蓮為代表的水生植物主題，也揭示了“水—蓮—人”的親密關(guān)系。

2.2 空間布局

園區(qū)空間布局“一心一軸三區(qū)多點(diǎn)”。一心：園區(qū)服務(wù)中心，一軸：東西向荷塘掠影軸，三區(qū)：水生植物游覽區(qū)、精品園藝展示區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)區(qū)，多點(diǎn)：入口節(jié)點(diǎn)和多個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)。

 

2.3 荷花景觀節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)

2.3.1 雪蓮迎賓

位置和規(guī)模：圣蓮苑入口位于園區(qū)南部，正面朝西，占地約30㎡。

規(guī)劃指引：結(jié)合荷文化、農(nóng)耕文化、生態(tài)文化、水文化內(nèi)涵，營(yíng)造園區(qū)入口景觀，以荷葉為主題規(guī)劃設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約典雅的標(biāo)志性迎賓門樓。

2.3.2 聚荷廣場(chǎng)

位置與規(guī)模：位于游客服務(wù)中心東南面，占地約1000㎡。

規(guī)劃指引：廣場(chǎng)以生態(tài)鋪裝（融入荷花元素）為主，南部設(shè)計(jì)一個(gè)荷花造型花壇，四周安放一定數(shù)量休閑座椅，景觀上栽種桃、櫻花、梨等花果植物，作為農(nóng)耕文化的補(bǔ)充?？勺鳛楹晌幕麄?、集散及其他重要活動(dòng)場(chǎng)所。

2.3.3 荷塘垂釣

位置與規(guī)模：位于游客服務(wù)中心東側(cè)，面積約1500㎡。

規(guī)劃指引：清理水塘，種植少量荷花的同時(shí)養(yǎng)殖一定數(shù)量魚類，在岸邊建親水平臺(tái)、茅草亭等供游人垂釣，享受收獲喜悅的同時(shí)也能欣賞近距離荷花美景。

2.3.4 景觀蓮廊

位置和規(guī)模：圣蓮苑入口往北，長(zhǎng)約40m。

規(guī)劃指引：打造以荷花為主題的景觀長(zhǎng)廊（荷花浮雕裝飾墻、荷花裝飾畫、荷花干花、荷花盆景、荷花插花等元素），設(shè)計(jì)以鄉(xiāng)土性、趣味性為原則，同時(shí)注意高度，注意避免對(duì)園區(qū)整體景觀視線上的妨礙，建議高度1.2m以下或采用鏤空形式。

2.3.5 水岸風(fēng)荷

位置與規(guī)模：位于生態(tài)水治理示范區(qū)、聚荷廣場(chǎng)和南部水塘三者交接處，面積約300㎡。

規(guī)劃指引：建成多功能平臺(tái)，既可作為婚慶、攝影、集會(huì)場(chǎng)所，也可作為休憩、觀景、品茶休閑場(chǎng)地。

2.3.6 泛舟清荷

位置與規(guī)模：園區(qū)南部水塘，面積約3335㎡。

規(guī)劃指引：在水塘南北兩側(cè)各建一個(gè)小碼頭，利用荷花等較高的水生、水岸植物構(gòu)造一個(gè)水面迷宮，從而形成視覺(jué)上的屏蔽和感官上的神秘，通過(guò)悠然的搖櫓船將游客帶入園區(qū)整體的安謐氛圍。

2.3.7 荷塘月色

位置與規(guī)模：位于園區(qū)南部水塘以東，至園區(qū)東側(cè)機(jī)耕道，面積約16675㎡。

規(guī)劃指引:將整個(gè)區(qū)塊分成8個(gè)部分,每個(gè)小區(qū)塊分別種植2—3種規(guī)格的荷花,注重花體顏色和植株大小的搭配。本區(qū)塊的主要目的是作為園區(qū)拳頭產(chǎn)品——精品荷花的集中展示,景觀上需要深入荷塘。

2.3.8 荷家小筑

位置與規(guī)模：位于園區(qū)北部，緊鄰長(zhǎng)湖申運(yùn)河，面積約100㎡。

規(guī)劃指引：建設(shè)以農(nóng)資倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)品加工、后勤保障、員工食堂等為主要功能的荷花元素建筑小院。小院景觀小品風(fēng)格荷文化為主，開(kāi)辟一定面積的農(nóng)家菜園。

2.3.9 碧荷景園

荷花盆景是從園區(qū)荷花種植衍生出的產(chǎn)業(yè)部門，不同季節(jié)重點(diǎn)打造不同的荷花盆景種類，豐富景觀盆景種類，豐富園區(qū)荷花景觀元素。

2.4 荷花造景形成的景觀效果

2.4.1 步步生蓮

風(fēng)格特點(diǎn)：清新幽境

此處為荷花種植集中展示區(qū)塊，不同規(guī)格的荷花在湖面高低錯(cuò)落、靈動(dòng)飄逸，通過(guò)合理的植物搭配，形成清新、具有層次感的觀賞景觀。在湖面上架設(shè)景觀棧道、湖心亭以及親水平臺(tái)，增強(qiáng)游客與水系、水生植物的互動(dòng)性。另外，此處位于園區(qū)西北角，遠(yuǎn)離園區(qū)中心人群聚集處，通過(guò)設(shè)置少許座椅，隱藏在荷花中，打造出靜謐幽深、感受自然的天然棲息地。

2.4.2 碧水清漣

風(fēng)格特點(diǎn)：自然精致

此處為園區(qū)生態(tài)水治理成果展示區(qū)塊，通過(guò)荷花對(duì)水體修復(fù)，使湖水達(dá)到Ⅱ類水以上水質(zhì)，并在水中投放螺絲貝類，魚類等水生動(dòng)物，構(gòu)建完整水下生態(tài)系統(tǒng)。在岸邊修建生態(tài)駁岸，通過(guò)合理的植物配置，既起到污染源隔離、固水的生態(tài)作用，同時(shí)滿足審美需求；通過(guò)水動(dòng)力設(shè)施，水面蕩起陣陣漣漪，增添水面活潑之感；水面之上，通過(guò)生態(tài)浮床與荷花點(diǎn)綴，提高景觀美感，同時(shí)架設(shè)景觀棧道、平臺(tái)，增強(qiáng)游覽的可進(jìn)入性以及互動(dòng)性。

2.4.3 藕花深處

風(fēng)格特點(diǎn)：炫彩多樣

將本區(qū)塊的荷塘劃分為八個(gè)部分，分別植以不同品類的荷花，使游客在小范圍內(nèi)便可觀賞到不同品種及形態(tài)的荷花。在景觀上通過(guò)豐富的色彩,多樣的形態(tài),給人以新鮮感;同時(shí),在不同品種小區(qū)內(nèi)設(shè)置獨(dú)特的棧道路線與親水平臺(tái),供游客進(jìn)入荷花深處觀賞、拍照,改變傳統(tǒng)的岸邊、遠(yuǎn)距離觀賞模式,營(yíng)造沉浸式、全方位、全身心的荷花觀賞體驗(yàn)。 

2.4.4 百畝荷塘

風(fēng)格特點(diǎn)：壯闊大氣

此處為生產(chǎn)性荷花集中種植區(qū)塊，面積接近66700㎡，雖然生產(chǎn)性荷花觀賞性較低，但百畝連片種植，形成壯闊的花海景觀給人以視覺(jué)上的震撼，有別于園區(qū)其他區(qū)塊精而小的景觀設(shè)計(jì)，給游客帶來(lái)不同的視覺(jué)觀感。此區(qū)塊為保證生產(chǎn)需求，人工景觀設(shè)施較少，僅保留鄉(xiāng)間小道，供游客在池邊觀賞。

2.4.5 枕波伊人

風(fēng)格特點(diǎn)：雅致簡(jiǎn)約

此處為園區(qū)精品睡蓮集中種植區(qū)塊，睡蓮觀賞價(jià)值較高，浮生于水面，給人以古樸淡雅之感；湖心保留一處綠島，并輔以基礎(chǔ)的配套設(shè)施，可供游人休憩、垂釣；通過(guò)景觀棧道實(shí)現(xiàn)岸邊與湖心島的交通，同時(shí)，使游客漫步于睡蓮池間，便于游客近距離觀賞。并重點(diǎn)對(duì)該區(qū)域進(jìn)行夜間燈光布置，營(yíng)造夜間精美雅致的獨(dú)特風(fēng)貌。

3 景觀造景與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)

休閑農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)，融農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和觀光體閑為一體，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)、環(huán)境美學(xué)的新興產(chǎn)業(yè)。利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、勞作、休閑、體驗(yàn)、健身、書畫、攝影、購(gòu)物、度假等，不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)，還應(yīng)具有獨(dú)特的農(nóng)園景象和優(yōu)美的園林風(fēng)光，這樣才有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的高效利用，產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。

任何具有吸引力的資源，無(wú)論是工業(yè)和農(nóng)業(yè)，還是公園和風(fēng)景區(qū)，都應(yīng)有自己獨(dú)特的景觀形象和氛圍，所以景觀造景顯得尤為重要。園區(qū)應(yīng)該利用一個(gè)特色的景觀元素，比如圣蓮院利用“荷花”這一元素，盡快樹旗立牌、招徠游客以擴(kuò)大社會(huì)影響，又有利于園區(qū)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面，獲得各方面的支持和消費(fèi)者的青睞。

園區(qū)的景觀形象與園區(qū)的發(fā)展是息息相關(guān)的。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的綜合形象魅力值，不僅與園區(qū)內(nèi)客流量的增長(zhǎng)成正比，而且能推動(dòng)園區(qū)所在區(qū)域游覽大環(huán)境的發(fā)展。有的園區(qū)建立用以表達(dá)和傳播休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的主題景觀形象給游人留深刻的印象和新式的體驗(yàn)，使訪園的回頭率大大增加；而有的園區(qū)僅僅充斥大量的產(chǎn)業(yè)設(shè)施，也許從經(jīng)濟(jì)效益的角度來(lái)說(shuō)是成功的，但它的生命力可能是短暫的，或者是不長(zhǎng)久。因此，要把休閑農(nóng)業(yè)園建成既有特色，又有經(jīng)濟(jì)效益的新園林，還要不斷探索研究，其中景觀造景與表達(dá)，就是觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的重點(diǎn)之一。

4 結(jié)語(yǔ)

荷花在各種景觀設(shè)計(jì)中的靈活應(yīng)用，使其形象價(jià)值得到了最大程度的體現(xiàn)。而荷花的人文內(nèi)涵在廣袤的中華大地上綿延發(fā)展了數(shù)千年，早已成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分，在中國(guó)文化的歷史長(zhǎng)河中留下了濃墨重彩的一筆。荷花在中國(guó)文人墨客的筆尖綻放出與眾不同的文化魅力，或表高潔，或解相思，或贊容顏。且隨著時(shí)代變遷和朝代更替，荷文化的發(fā)展日新月異，于此留下了許多描繪荷花的詩(shī)詞，荷花的景觀價(jià)值也在設(shè)計(jì)運(yùn)用中得到體現(xiàn)。研究圣蓮院水生植物園中荷花的文化景觀內(nèi)涵在實(shí)際園林景觀設(shè)計(jì)的借鑒運(yùn)用、豐富園林理論的發(fā)展過(guò)程中有著積極的促進(jìn)作用。

利用荷花或者其他園區(qū)特色元素景觀造景，可以推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，景觀與農(nóng)業(yè)，他們并不是矛盾和獨(dú)立的個(gè)體，他們應(yīng)該是相輔相成，互相促進(jìn)，互相融合的。一個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)，農(nóng)業(yè)壯大了，提高了經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)業(yè)也可以帶動(dòng)觀光旅游，從而促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益，與此同時(shí)也能美化環(huán)境，帶來(lái)身心上的愉悅。

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